先日、知り合いから敦賀（福井県）土産で蒲鉾をたくさん頂きました。
鯛蒲鉾・焼き蒲鉾・笹かま・つくり蒲鉾などなど、色々な蒲鉾の詰め合わせです。
敦賀は海が近いのでお魚も美味しいのですが、蒲鉾も有名です。
とっても美味しい蒲鉾なんですが賞味期限が短かい…。
まぁ生ものなので仕方がないのですが。なかなか食べきれない…。
焼いたり、そのまま食べたり、
どうも今週はBoiled fish paste week （かまぼこ週間）になりそうな予感です(^_^)
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2013年3月19日
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